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2006年 02月 21日
昆布煮
珈琲豆を買いにいったら、昆布が激安だったのでつい大袋を買ってしまいました。たっぷり出汁をとれます。とりだめした出汁は、製氷皿でキューブにして保存。ただ出汁をとるだけではもったいないので、醤油で煮しめてみました。クツクツ煮て、最後にスリ胡麻まぶしです。ちょっとしょっぱかったのが、反省点です。小さく刻んだら、お茶漬けにイイ塩梅です。
質素倹約……我が家の家訓。無駄なくいただきましょう。
しあわせは、ひとりでも美味しい食卓。
by
sally_brown
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2006-02-21 11:32
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おいしい
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犬は勘定に入れません/コニー・... >>
a warm puppy, knowing who you are, being glad you're you.
by sally_brown(さり)
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